Do połowy miesiąca płytko sadzić rozsadę cebuli.

- Między 10 a 15 maja wysiewać fasolę szparagową i na suche ziarno tyczkową i karłową, ogórki, dynię, kabaczki, cukinię, kukurydzę cukrową. Późniejszy siew fasoli na suche ziarno sprawi, że strąki nie zdążą dojrzeć.

- Od połowy maja wysiewać wprost do gruntu cykorię sałatową na korzenie do zimowego pędzenia oraz buraki ćwikłowe i średniowczesne odmiany marchwi Lenka i Nantejska na zimowe przechowanie. Na rozsadniku zaś w tym terminie wysiewać sałatę kruchą, jarmuż i brokuły włoskie, poziomki na sadzenie w końcu lata, a pod koniec miesiąca endywię zimową na zbiór późnojesienny (zastąpi sałatę).

- Od połowy miesiąca wysadzać rozsadę selerów korzeniowych i naciowych, pomidorów, papryki, oberżyny czyli bakłażanów, szpinaku nowozelandzkiego, a także przygotowanych w doniczkach w kwietniu ogórków, cukinii i kukurydzy. Zakładać grzędy (na słomie) i wysadzać grzybnię pierścieniaka.

- Dla przyspieszenia i uzyskania lepszej jakości zbiorów pomidorów i ogórków zastosować osłony - niskie tunele foliowe.

- Przez cały maj wysiewać do gruntu: koper, pietruszkę naciową, a na rozsadniku głąbiki krakowskie oraz średniopóźne i późne odmiany sałaty masłowej: Bauceńską, Dippego, Cud Voorburgu i Nochowską.

- Przez cały miesiąc wysadzać rozsadę porów, siedmiolatki, szczypiorku.

- Przerywać zagęszczone siewki warzyw korzeniowych, sałaty, skorzonery, a pod koniec miesiąca ogórków.

- Zasilać pogłównie (w czasie wegetacji) azotem rośliny z wcześniejszego siewu, a rozsady przynajmniej po 10-14 dniach od wysadzenia.

- Zasilać drzewa i krzewy owocowe nawozami azotowymi, a nawet mieszankami Fructus i Azofoska, o ile nie zastosowano nawożenia wczesną wiosną lub dano je w niedostatecznej ilości.

- Obserwować pilnie drzewa i krzewy owocowe i w razie zauważenia oznak chorobowych lub szkodników zwrócić się bezzwłocznie po radę do inspektora ochrony roślin.

- W czasie suszy obficie podlewać drzewka i krzewy sadzone jesienią i wiosną.

- Opryskiwać truskawki przeciw najgroźniejszej chorobie - szarej pleśni - Euparenem lub Sadoplonem. Ważny jest trzykrotny oprysk, na początku kwitnienia, na początku pełni i pod koniec kwitnienia.

- Sadzić drzewa i krzewy iglaste, ale tylko z dobrze zabezpieczoną bryłą ziemi.

- Na początku maja sadzić bulwy mieczyków.

- Wysiewać do gruntu kwiaty jednoroczne: smagliczkę, nagietki, groszek pachnący, klarkię, godecję, dimorfotekę, łubin, portulakę, rezedę, nasturcję, kocanki, wilec czyli ipomeę, cynie.

- Od połowy maja wysiewać na rozsadniku malwy i dzwonki.